中秋月圆夜，家家户户飘着月饼香！但朔方老饕皆知说念，饺子才是团圆宴的荫藏主角——圆饱读饱读的饺子记号"聚宝盆"，一口咬下去，馅料里藏着一整年的好彩头！今天给您保举4种祥瑞饺子馅，从"福禄双全"的葫芦丝到"发家致富"的包菜馅，包您吃得兴盛又讨个好口彩！

第相同：鸡蛋虾仁葫芦丝馅——"福禄双全"小金锭

这馅儿然而中秋饺子界的顶流明星！葫芦谐音"福禄"，虾仁记号"金元宝"，包出来的饺子个个像小银锭：

嫩葫芦擦丝挤干水分（脆爽诀要）

虾仁切丁用料酒腌渍（去腥增弹）

鸡蛋炒碎放凉再拌馅（看管出汤）

（包饺子画面）粉嫩的虾仁裹着翠绿的葫芦丝，咬开骤然鲜汁四溅！奶奶说包的时辰要合手出12个褶，记号月月有福分~

第二样：韭菜鸡蛋木耳馅——"久财如意"翡翠包

中秋吃韭菜饺子然而老负责！"韭"谐音"久"，木耳像小耳朵寓意"如意"，三鲜搭配鲜掉眉毛：

韭菜切末拌香油锁水（翠绿不发黄）

木耳泡发切碎加多脆感

炒鸡蛋碎要放凉再拌

（油煎画面）包成胖乎乎的新月形，煎到底部金黄脆响，咬一口满嘴"吱嘎"声！家里作念交易的必吃，寓意"财路长久"~

第三样：豆腐鸡蛋馅——"兜福安适"素元宝

茹素的一又友看过来！老豆腐谐音"兜福"，鸡蛋记号圆满，露出不腻超妥当赏月：

豆腐合手碎干煸去水分（像炒肉末）

加炒蛋碎和香菇丁提鲜

淋花椒油激勉豆香

（蒸饺特写）上锅蒸10分钟，外表晶莹彻亮，馅料嫩如豆花！老东说念主小孩皆爱，吃着嗅觉福分皆"兜"在怀里了~

第四样：包菜时蔬馅——"百财聚来"五彩福袋

临了这说念几乎是蔬菜界的全家福！包菜谐音"包财"，五色时蔬记号"五福临门"：

包菜切丝用盐腌软挤水

粉丝泡软切段吸汤汁

胡萝卜擦丝加多甜度

（福袋造型）包成饱读囊囊的福袋体式，煮好捞起时水珠滚落，像极了月宫玉兔捣的药丸！中秋夜吃这个，财运福分全包圆~

中秋包饺小诀要

和面加勺盐（筋说念不破）

肉馅先吊水（鲜活多汁）

素馅后放油（锁住水分）

煮饺点三水（外软里弹）

（眨眨眼）我家家传的招财手势：包饺子时往馅里塞颗花生米，谁吃到来岁走大运！

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